Tanka nadmetanja i bubnjevi

iz časopisa Roditelji

Posluživanje: 4 do 6 pripremnih 10 min marinirati do 8 sati Roštilj 35 min

Sastojci

  • 1/4 šalice soja sa reduciranim natrijevim sojem

  • 3 žlice pakirano tamno smeđeg šećera

  • 3 žlice meda

  • 3 žlice paradajzne paste bez dodavanja soli

  • Pileći batak od 1 kilogram (3 do 4), koža

  • Pileća prsa od 1/2 kilograma

  • Kanola ulje

Napraviti

1. U velikoj plitkoj posudi za pečenje umutite soja sos, smeđi šećer, med i pastu od rajčice. Izvadite 1/4 šalice smjese; Staviti na stranu. Preostaloj smjesi u posudi dodajte pileće batak i nadjev. Komade okrenite premazati umakom. Poklopite i ohladite do 8 sati.

2. Podesite roštilj za neizravno roštiljanje. Grill stalak premažite uljem. Ispitajte je li na srednje jakoj vatri neosvijetljena strana. Izvadite pileće bataci iz jela; dodajte na neosvijetljenu stranu roštilja. Pokrijte i pecite 35 minuta ili dok ne bude gotovo (180 stupnjeva F), okrećući i četkanjem jednom rezerviranom glazuru. Izvadite piletinu iz jela (preostalu smjesu odbacite u jelo). Na osvijetljenu stranu roštilja dodajte posljednjih 8 minuta pečenja na roštilju ili dok to ne učinite (170 stupnjeva F), okretanje i četkanje jednom glazurama. Izvadite piletinu s roštilja u pleh i poslužite.

Prehrambene činjenice

Posluživanja po receptu: 4; Iznos po obroku: cal. (kcal): 258, masnoća, ukupno (g): 5, chol. (mg): 95, sat. masnoća (g): 1, ugljikohidrata. (g): 26, Nezasićene masti (g): 2, Polinezasićene masti (g): 1, vlakna (g): 1, šećer (g): 24, pro. (g): 26, vit. A (IU): 49, vit. C (mg): 4, tiamin (mg):, Riboflavin (mg):, niacin (mg): 9, piridoksin (Vit. B6) (mg): 1, folat (µg): 4, kobalamin (Vit. B12 ) (µg):, natrij (mg): 709, kalij (mg): 482, kalcij (mg): 20, željezo (mg): 1, postotni dnevni udjeli temelje se na prehrani od 2.000 kalorija.

Loading...

Ostavite Komentar